Le déjeuner

    • Les entrées

    • Canard

      Rillette, allumettes de pommes de terre, pruneaux, salade

    • Saumon

      Tartare, moutarde, câpres frit, salade

    • Les plats

    • Choix entre poisson ou viande selon du marché

    • Les fromages

    • Fromage

      Plateau, fruit sèche

    • Fromage frais

      Échalotes & ciboulette / sucre

    • Les desserts

    • Chocolat

      Mousse, glace chocolat blanc, coulis mures/cassis

    • Pistache

      Panna cotta, glace noix de coco, sirop ananas

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